Sobre Nós

No coração de Oliveira de Frades, abriu-se em setembro de 1987 um espaço acolhedor, numa casa antiga de charme, rodeada por jardins e pensada para proporcionar momentos autênticos.

Valoriza-se a gastronomia regional, celebrando-se os sabores de Lafões e o melhor da tradição portuguesa. Preservam-se receitas ancestrais, escolhem-se produtos locais de excelência e introduzem-se toques criativos que renovam os clássicos sem lhes retirar a essência.

Em cada prato, conta-se uma história — da terra, da memória e da identidade — proporcionando-se não apenas uma refeição, mas uma experiência de proximidade, sabor e autenticidade.

Sobre Nós

Venha conhecer-nos

Sabores que ficam na memória, num espaço onde apetece voltar.

Missão, Visão e Valores

Missão, Visão e Valores

Missão

Proporcionar uma experiência gastronómica que valorize a tradição regional e os seus sabores, aliando-se à qualidade dos produtos locais. Acolhe-se cada cliente com o cuidado e proximidade de quem recebe em casa, criando momentos de prazer, conforto e autenticidade.

Visão

Ser referência em Oliveira de Frades e na região de Lafões como espaço onde tradição, inovação e hospitalidade se cruzam, oferecendo mais do que uma refeição — uma ligação genuína à cultura local.

Valores

Tradição: Preservam-se os sabores e saberes da gastronomia portuguesa.

Qualidade: Escolhem-se ingredientes de excelência e mantém-se o rigor em cada detalhe.

Inovação: Renovam-se os clássicos com criatividade, respeitando sempre a essência.

Restaurante O Solar
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